ロブスターコーヒー TOP > アカネ科 > コーヒー最終更新【2023-12-13】ロブスターコーヒー 科名アカネ科属名コーヒーノキ属学名Coffea canephora別名ロブスタコーヒースポンサーリンク ロブスターコーヒーの特徴は?ロブスターコーヒーはアカネ科のコーヒーノキの一種。よくコーヒーとして利用されるサビ病に弱く、高山での栽培に適したアラビカコーヒーより、栽培しやすく、収穫量も多いのですが、一般的には味が劣るとされるので、ロブスターコーヒーはインスタントコーヒーの材料とされる。ただ、カフェインの含有量はロブスターの方が多い。 樹高2m〜9m スポンサーリンク