カラスウリ（烏瓜）の育て方…種まきの時期は？種から育てられる？

TOP > ウリ科 …最終更新2024-03-03画像投稿

カラスウリの基礎データ

科名: ウリ科
属名: カラスウリ属
学名: Trichosanthes cucumeroides
水やり: 水を好む
場所: 外の半日蔭
難易度: 上級者向け

カラスウリの開花時期…種まき時期…植え付け・植え替え時期…肥料時期…月別スケジュールです。

カラスウリとは？

カラスウリはウリ科の多年草ツル植物。果実をカラスが食べることから命名されました。土中に芋（塊根）を作り、冬は寒さで地上部が消えるのですが、春になると芽を出し、夏（7月〜9月）に開花して小さな果実を作ります。収穫は10月〜11月あたりです。その後はまた寒さで地上部を枯らします。

雌雄異株で雄株と雌株があり、夜に独特の白い花を咲かせます。結実すると緑に白い模様が入った実ができ、それが徐々にオレンジ単色に熟れていきます。夏にツルが地面に接するとそこで発根して芋を作り、増えていくので、予想外に広がっていき、邪魔になるかもしれません。種子も発芽率がよく、意図しないとこから生えていきます。鳥が果実を食べ、糞をするため、近所にも種子をばらまきます。近所との関係を考えると植えない方がいいかも。

似た植物に琉球オモチャウリ（オキナワスズメウリ）があり、琉球オモチャウリ（オキナワスズメウリ）は熟しても白い模様があり、一年草で広がりすぎることもないので、琉球オモチャウリ（オキナワスズメウリ）の方が人気があります。
草丈2ｍ以上

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参考リンク
琉球オモチャウリ（オキナワスズメウリ）
グリーンカーテン
庭に生える雑草

植え替え・植え付け

雌雄異株なので、結実させるなら雄株・雌株を一対で植えるようにします。カラスウリは山の中にも生えていることが多いので、雌株を植えてるだけで昆虫が受粉してくれて結実することはあります。

●近所に植えている人がいたら芋を分けてもらえるか交渉してみましょう。増えすぎて困っていると思います。
●芋・こぼれダネと繁殖力があるため、「植えてはいけない」植物に挙げられる。

時期

4月〜5月の暖かい時期か、10月あたりに植え付けます。10月に植えた場合も芽を出すのは5月以降です。鉢植えは2年に一回植え替えをします。

種まきから育てる？

種子からも育てられますが、種子から育てて開花させるには2年か3年ほどかかるため、最初は芋を植えるのが普通です。また、あなたが栽培して種子を取ったなら、まだ土中に芋が残っているので、発芽させる必要はないのです。

実から種子を取り出し、よく洗います。果肉には発芽抑制物質が含まれていて、果肉を落とさないと発芽しにくいです。洗ったら、すぐに庭に直播でもいいです。その場合、発芽するのは来年の5月以降ですが、一番手っ取り早いです。保存する場合は、種を日影で干して乾燥させてから、紙袋に入れて常温保存しておきます。

ポットで育苗するのであれば、ポットに用土を入れて、種を3つか4つまきます。発芽温度は20度〜25度と高いので、低いと発芽しにくいですが、温度があれば1週間ほどで発芽します。発芽したら半分の間引き、葉っぱが5枚になるまでに一本立ちにして、庭や鉢に植え付けます。