●ナタマメはマメ科の一年草の野菜。サヤを食べるのが一般的。ナタマメ茶にする人もただし、ナタマメの実には毒があり毒を抜くのに下拵えが必要。サヤは無毒なので普通はサヤを食べるだけ。
●ただしサヤも美味しいわけじゃない。美味しいものがいいなら
インゲンマメ(サヤインゲン)・
ササゲをどうぞ。ナタマメを育てる人の目的の多くは「ナタマメ茶」。
●5月に植えて7月からサヤを収穫できる。種子の収穫は主に9月以降。
●日当たりで育てる。
●庭(畑)でも鉢でも
プランターでも。
●水切れに注意。
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肥料は控えめに。
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グリーンカーテンに利用する人もいるけど、よく繁りすぎて重いのであんまり向いていない。