ケンタッキーカーネルミントの育て方

TOP > シソ科 > ミント > アップルミント…最終更新2022-02-17画像投稿

ケンタッキーカーネルミントの基礎データ

科名: シソ科
属名: ミント属
学名: Mentha spicata Kentucky Colonel
水やり: 水控え目
場所: 外の半日蔭
難易度: 初心者向け

ケンタッキーカーネルミントの開花時期…植え付け・植え替え時期…肥料時期…月別スケジュールです。

ケンタッキーカーネルミントとは？

ケンタッキーカーネルミントはシソ科ハッカ属の宿根草（多年草）のアップルミントとスペアミントの交配種で、スペアミントの爽やかな香りと、アップルミントのフルーティーな香りがする。フライドチキンとは無関係。ハーブティがおいしいとされる。葉っぱの形状はスペアミントと同じ。

性質はその他のミントと同じで、繁殖力が強すぎて庭植えにすると地下茎とこぼれダネで増えて、他の植物を駆逐する。基本は鉢植えにし、庭植えにするならば地下茎が広がらないように土の中に仕切りをするようにする。多少、ジメジメした環境を好み、日当たりを好むが夏の直射日光には葉焼けするので、半日陰が適している。
育て方はミントと同じなので、育て方の詳細はミントもしくはスペアミントを参考に。
大きさ・草丈30ｃｍから60ｃｍ

ケンタッキーカーネルミントの水やり

庭植えの場合は一旦根付いてしまえば自然に降る雨だけでほぼ十分。日照りの時に水をやる程度です。多少、ジメジメした環境を好む。

多少ジメジメした状態を好む。鉢植えの場合は土が乾いたら水をやります。水をやるときは鉢底から水がしみ出すくらいにしっかりとやります。夏は早朝か夕方に水やりをします。昼間に水をやると水が沸騰して根を傷めます。冬は生育が鈍くなっているので土が乾いてから数日経って水をやります。

ケンタッキーカーネルミントの肥料

生育時期に薄い肥料をやるといいです。なくても枯れないし、なくても繁殖力は旺盛です。

植え付け・植えかえ

アルカリ性の土を好むが、中性ならば問題ない。ハーブ用の土か、一般的な培養土で植えればいいです。これらのハーブ用土・培養土は中性に調節されています。
強い植物なので根をいじったから枯れるということもないです。詳細はミントの「植え付け」の項目を参考にしてください。

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株の増やし方

挿し木で増やします。
他のミントと交配させると、葉っぱが普通で香りが鈍い個体で生まれやすく、放置しているとただの雑草が広がるだけになります。花は摘み、種子を作らせず、近くに他のミントを栽培しないようにします。

管理場所・日当たり

日当たりか半日陰で栽培する。夏の直射日光には葉焼けすることがある（が、それで枯れることはない）。なので春から秋は半日陰で管理するといい。
冬は地上部が枯れるが、春になると芽吹く。

病害虫

意外と虫が発生します。ハダニ・青虫・尺取り虫・アブラムシ・ナメクジ・ヨトウムシ・ベニフキノメイガなどが発生する。発生したら薬剤を使わずにまめに取り除きます。

摘芯・花摘み

花を摘む
花が咲くと葉っぱの匂いが鈍くなるし、花を放置していると種子ができる。他のミントと交雑しやすく、交雑すると香りの鈍い、葉っぱが普通のミントが出てきて、それが繁茂してしまう。鉢植えにしていても、種子がこぼれて意図しないところに繁茂するので、とにかく花は摘んだほうがいい。

摘芯
摘芯すると脇芽が出て、葉っぱが増える。

収穫
適宜、収穫します。