日本薄荷（ニホンハッカ）の育て方

TOP > シソ科 > ミント…最終更新2022-03-02画像投稿

日本薄荷の基礎データ

科名: シソ科
属名: ハッカ属
学名: Mentha arvensis var. piperascens
別名: 和薄荷
水やり: 水控え目
場所: 外の半日蔭
難易度: 上級者向け

日本薄荷（ニホンハッカ）とは？

日本薄荷（ニホンハッカ）はシソ科ハッカ属の多年草ハーブでミントの仲間で、唯一、日本に自生しています。ミントというとスっとしたメントールの香りを思い浮かべると思いますが、日本薄荷はメントールの含有量が非常に多く、ハッカ油はこの日本薄荷から抽出されたものです。ただ、日本薄荷はメントール以外の香りがあんまりなくて、スっとはするんですがあんまり深みがなく、ハーブティーなどには適していないとされます（好みによるけど）。

メントールが多いので虫除けにもなるとされています。

置き場所・日当たり

日当たりのいいところか、半日陰で育てます。夏の直射日光に葉焼けすることがあります。葉焼けを起こしても、それで日本薄荷（ニホンハッカ）が枯れることはないですが、口にはしたくなくなりますし、乾燥がちょっと苦手なので半日陰が適しています。

水やり

鉢植えの場合は、土が乾いていたら水をやります。鉢底から水が出てくるまでしっかりとやります。庭植えにした場合は自然に降る雨だけでほぼ大丈夫ですが、夏の乾燥時期は水やりをしてください。

肥料

庭植えの場合は、肥料は不要で、肥料が多いと香りが鈍くなります。鉢植えの場合も肥料は控えめにします。肥料をやるのであれば、春（4月〜5月）あたりに一回、化成肥料を少量やるか、液体肥料を2週に一回やります。

植え付け

春（4月〜6月）か秋（9月〜11月）に植え付けをします。真夏は高温で傷めるので避けましょう。

用土

ハーブ用土か、一般的な培養土か、自作する場合は赤玉土7腐葉土3を混ぜたものを使います。

鉢の植え付け・植え替え手順

日本薄荷（ニホンハッカ）は他のミント類よりは広がらないですが、それでも繁殖力は強い方なので庭植えするより、鉢植えをお勧めします。
まずは6号鉢〜7号鉢で1苗を植えます。地下茎で増えるので、すぐにいっぱいになります。プランターなら横に2個か3個の苗を植え付けます。鉢の底の水を抜く穴をネットで塞いで、軽石を2ｃｍほど入れます。その上に用土を入れて、苗を入れて、隙間に用土を入れて、最後に水をしっかりとやって完成です。

植え替えの場合は、古い土を3分の1ほど落として、新しい土で植え替えてください。株分けもできます。適当に半分か3等分くらいに切って別々に植えればいいです。

庭植えの植え付け手順

庭の土を深さ20ｃｍほど掘り返して、土に腐葉土か堆肥を2割ほど混ぜて用土とします。1週間寝かせると土が馴染むので、1週間後に植え付けます。苗を植えて、水をやって完成です。株間は30ｃｍほど空けておきましょう。

地下茎が横に伸びて広がるので、根の仕切りを入れて地下茎が伸びないようにします。地下茎を抑えても、こぼれダネで増えるので完全には抑えられませんが、最低でも仕切りはやっておきましょう。